Domácí pizza recept na párky a sýr

Recept na pizzu s klobásou a sýrem doma je jedním z nejpopulárnějších nejen v Itálii, ale také daleko za jeho hranicemi. Kromě Italové se mnoho moderních manželek naučilo vařit pizzu lahodně. Toto jídlo je připraveno velmi rychle a podle chuti můžete přidat jakékoli ingredience.

Domácí pizza recept na párky a sýr
Zatím žádné hlasy
Hodnotitplatit
Čas:
50 min.
Porce:
4 lidí
Obtížnost:
průměrný
Typ kuchyně:
Příprava:
Vhodné pro:

Složení

  • mouka - 500 gramů;
  • uzená klobása - 250 gramů;
  • voda - miligramy 200;
  • suché kvasnice - 8 gramů;
  • žampiony - 350 gramů;
  • sýr - 150 gramů;
  • rajčata - kusy 3;
  • rajčatová omáčka - 100 gramů;
  • luk - věc 1;
  • slunečnicový olej - 70 miligramů.
  • kuchyňská sůl - 1 špetka.

Recept na vaření doma

Autor: /
  1. Ohříváme vodu na nízkou teplotu, aby byla trochu teplá. Do tekutiny přidejte suché kvasnice, šepot soli, granulovaný cukr a slunečnicový olej.
  2. V malých částech začneme zavádět mouku prosévanou přes síto a začneme těsto ručně hnětet.
  3. Z výsledné hmoty vytvoříme homogenní hrudku, přikryjeme ručníkem nahoře a vyčkáme hodinu, dokud se těsto zvětší.
  4. Chcete-li připravit náplň, oloupejte cibuli z plevy a nakrájejte na půlky.
  5. Houby, omyté tekoucí vodou, nakrájejte houby na tenké plátky a smažte, dokud se nevařily s cibulkou.
  6. Uzená klobása loupaná a nakrájená na tenké kruhy. Promytá rajčata se nakrájí na tenké kruhy. Tvrdý sýr rozemelte nastrouhaným strouhaným sýrem.
  7. Těsto rozvařte na tenkou vrstvu a přeneste do pekáče. Celý přebytek jsme odřízli nožem.
  8. Horní část základny pizzy namažte rajčatovou omáčkou. Celkovou náplň rovnoměrně rozložte nahoře, okamžitě si uzená klobása, poté smažené žampiony s cibulkou, plátky rajčat.
  9. Předem nastrouhaný sýr se hojně nalije na vrchol. Předehřejeme troubu a vložíme do ní naši pizzu. Pokračujte v pečení, dokud se nevaří asi 30 minut. Výsledkem by měla být zlatá kůra.

Vaše zpětná vazba a tipy