Kokosový koláč s vařeným kondenzovaným mlékem a třešněmi: recept s fotografií
Vařené kondenzované mléko a kokosové vločky milují všichni - děti i dospělí. Spojením těchto dvou produktů získáte voňavý kokosový dort s vařeným kondenzovaným mlékem a třešněmi. Jednoduchý recept s fotografií nenechá lhostejný žádný sladký zub.
| Hodnotitplatit |
Čas:
50 min.
|
Porce:
5 lidí
|
Obtížnost: průměrný |
Typ kuchyně:
| Příprava:
|
Složení
Na těsto:
- 340 g pšeničná mouka;
- 2 Art. l celozrnná mouka;
- 150 ml kefíru s obsahem tuku 2,5%;
- 50 g 15% zakysaná smetana;
- 1,5 Art. l cukru;
- 3 Art. l čokoládové lupínky;
- 1 čajová lžička vanilkového cukru;
- 0, 5 tsp soda;
- sůl - špetka.
náplň:
- 350 g vařené kondenzované mléko;
- 200 g 15% zakysaná smetana;
- 160 g zmrazené třešně;
- Kokosové vločky 100 g.
Kromě toho:
- 20 máslo pro mazání;
- čokoláda;
- кокосовая разжка.
Recept na vaření doma
Díky kefíru se ukázalo, že těsto je zvědavé a velmi lehké. Výplň má příjemnou kyselost a příjemnou směs kokosových vloček. Uvedený počet komponentů je navržen pro tvar o průměru 26-28 cm. Porce na kontejner - 4-5. Čas strávený je 60 minut.
- Smícháme v misce zakysanou smetanu, cukr, kefír, vanilin, hobliny, máslo (musí být nejprve roztaveno). Nalijte mouku, soda. Hmota musí být tažná.
- V prostorné nádobě rozšleháme kondenzované mléko, kokos a zakysanou smetanu s metličkou do jediné hmoty. Bobule opatrně promíchejte.
- Formulář namažeme olejem, přikryjeme pečícím papírem. Těsto rozvařte na kulatou vrstvu, přičemž se bere v úvahu výška stran 1,5 cm.
- Hotovou nádivku nalijte na vrchol. Pečeme v troubě. Režim teploty - 180 stupňů. Pro pečení budete potřebovat 40-50 minut.
- Hotový koláč jsme dali na drátěný stojan. Čokoládu rozetřete a posypte kokosem. Po úplném ochlazení vložte do chladničky infuzi.
Doporučujeme:
Užitečné rady:
Celozrnná mouka je u dezertů volitelná. Tento produkt však přidává tělu zvláštní aroma a vzdušnost. Pokud hostitelka neměla třešně, je snadné ji nahradit jiným bobulím.
