Saury polévka (konzervy)

Tento recept vám pomůže ušetřit čas při vaření vynikajícího prvního jídla. Polévka z konzervované saury se připravuje jednoduše a vždy se ukáže, že je příjemná v chuti a vůni.

Saury polévka (konzervy)
Průměr: 2.5 (2 hlasů)
Hodnotitplatit
Čas:
30 min.
Porce:
6 lidí
Obtížnost:
Snadno
Typ kuchyně:
Příprava:
Vhodné pro:

Složení

  • Xnumx l čistá voda
  • 1 plechovka saury
  • Brambory 2
  • 2 mrkev
  • 1 velké rajče
  • 100-120 gr rýže
  • Kořen petrželky Xnumx
  • velká parta kopru a petrželky
  • pár peří zelené cibule
  • 2 bay leaf
  • sůl, pepř podle chuti

Recept na vaření doma

Autor: /
  1. Vaříme a slanou vodu v pánvi, namočenou rýži namočíme a nakrájíme brambory na malé kostky. Po varu snižte teplotu a brambory vařte s rýží asi 15 minut při nízké teplotě.
  2. Oloupejte a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, zahřejte polévkové lžíce 3 na pánvi rostlinný olej a smažte v něm mrkev, dokud nebude měkká a zlatá za nízkých teplot. Poté přidejte nakrájenou zelenou cibuli na pánev a opékejte ještě několik minut na mírném ohni.
  3. Mezitím proveďte řez na rajče, opečte rajče vroucí vodou a oloupejte. Rozkrojte buničinu na malé kousky. Petržel kořenová slupka a rošt.
  4. Přeneste mrkev smažením do vroucí polévky a pokračujte ve vaření při nízkém varu. Nalijte další lžičku 1-2 do pánve se zbývajícím olejem. olej, oheň a teplo.
  5. Rajčata restujte v oleji na mírném ohni. Přidejte nastrouhanou kořen petrželky a 1-2 minuty vařte na nízkém ohni za stálého míchání špachtlí. Přeneste obsah pánve do hrnce s polévkou, solí a pepřem podle chuti.
  6. Otevřete sklenici konzervované saury, jemně ji hněte vidličkou a odešlete na polévku. Vařte to dalších 5 minut při nízkém ohni. Na závěr přidejte nasekaný kopr s petrželkou, vyjměte z tepla a přikryjte.
  7. Po minutách 15-20 můžete servírovat polévku z masa ke stolu. Bon chuť!

Podobné recepty:

Vaše zpětná vazba a tipy