Vařená sušenka

Osvědčený recept na sušenky ve vroucí vodě, která vždy změní barvu na sněhově bílou, vzdušnou a vonnou. Zkuste to, budete spokojeni. Tato sušenka je perfektní jako základ pro dorty a koláče.

Vařená sušenka
Průměr: 4.3 (20 hlasů)
Hodnotitplatit
Čas:
50 min.
Porce:
6 lidí
Obtížnost:
Snadno
Typ kuchyně:
Příprava:
Vhodné pro:

Složení

  • 4 vejce
  • 200 gr cukr
  • 160 gr. Mouka
  • 3 lžíce rostlinný olej
  • 3 lžíce vroucí voda
  • 1 tsp prášek do pečiva
  • špetka vanilinu

Recept na vaření doma

Autor: /
  1. Předehřejte troubu na 180С, přikryjte pečící misku pergamenovým papírem. Když se trouba zahřívá, připravte těsto ve vroucí vodě na sušenku. Prošijte mouku přes síto do mísy s práškem do pečiva. Vejměte vejce do samostatné mísy a začněte je mlátit mixérem.
  2. Nalijte cukr postupně, pokračujte v bití dalších 3-4 minut. Mělo by se ukázat jako bujná hmota, do ní postupně posypat mouka, aniž by přestala bít mixérem (ale již při nízké rychlosti).
  3. Rozšleháme, nalijeme rostlinný olej a čerstvě převařenou vodu. Těsto nalijte do zakrytého tvaru a vložte do předehřáté trouby. Pečte sušenku ve vroucí vodě asi půl hodiny, dokud se nevaří.
  4. Když povrch sušenky zhnědne, vyjměte ji a nechte vychladnout. Hotové sušenky je možné chlazit a nakrájet na dorty, nebo je lze podávat teplé s čajem, kávou nebo mlékem. Bon chuť!

Vaše zpětná vazba a tipy